Шепетівське РУ ДПСС інформує

З давнини гриби вважалися улюбленою їжею людини. У будь-якому вигляді вони збагачують та урізноманітнюють меню здорової людини. В той же час треба враховувати й той факт, що вони погано перетравлюються. Тому не рекомендовано вживати гриби людям з хворобами шлунково - кишкового тракту, вагітним, жінкам, які годують грудьми, та літнім людям. Не варто годувати грибами чи стравами з них дітей до 12 років.

            Багаторічні спостереження свідчать, що частіше спалахи харчових отруєнь виникають при проведенні масових заходів, у результаті порушень технології приготування страв та правил їх зберігання. У літню пору року високі рівні температури повітря сприяють накопиченню  мікроорганізмів у навколишньому середовищі, звідки вони і потрапляють на харчові продукти з немитих рук, з пилом, водою, з брудної тари, їх також можуть занести мухи, гризуни тощо.

У літній період частішають випадки спалахів гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь. Підвищена температура навколишнього середовища сприяє поширенню збудників, які викликають захворювання на кишкові інфекції такі як: сальмонельоз, дизентерію, гастроентероколіти, гепатити, харчові токсикоінфекції тощо.

У більшості людей слово «нітрати» – це синонім отрути. І чомусь воно завжди асоціюється з кавунами. Втім, тут є два але: 

Ботулізм – це харчове отруєння, зумовлене споживанням продуктів, в яких накопичилися ботулотоксини. Збудником є бактерія – Clostridium botulinum.

З настанням тепла в лісах з’явилися кліщі, які переносять безліч небезпечних захворювань. Зустріти цих комах можна в будь-якому місці, де є дерева або висока трава. Тому перед прогулянкою потрібно убезпечити себе від небажаної зустрічі.

В даний час вся увага серед населення зосереджена на протистоянні зі збройною агресією окупантів, тому інші, не менш небезпечні виклики для здоров'я відійшли на другий план.

28 квітня 2022 року в с. Хутір Шепетівського району в одному із дворогосподарств захворіла собака з явними ознаками сказу, при цьому нанесла покус дитині. Результат лабораторного

21 лютого 2022 року на прохання мешканців с. Сошки Шепетівського району був здійснений виїзд спеціалістами Шепетівської районної державної лікарні ветеринарної медицини на водойму даного населеного пункту. Зі слів людей напередодні, близько 15 години зі сторони ставка пролунали постріли, також на камері відеоспостереження були зафіксовані 2 автомобіля. Невідомі особи стріляли по парі лебедів, які мешкали на даному ставку. Поцілили в одного. Поранений лебідь був в крижаній пастці, бився крилами об лід, він не міг самостійно пливти, баланс був втрачений. На щастя він вибрався на відкриту воду і хвилями його принесло до берега.